Одним з найцікавіших продуктів, що презентуються групою компаній "Рідна Марка", є
квас натурального бродіння - справжній Древлянський квас. Сьогодні цей традиційний слов'янський напій поєднує в собі стародавні традиції квасоваріння та сучасні наукові розробки. Квас натурального бродіння - це унікальний продукт, вироблений з натуральної хлібної сировини без додавання будь-яких концентратів і ароматизаторів. На відміну від безлічі лимонадів і ароматизованих квасів, справжній квас - квас натурального бродіння - виробляється за унікальною технологією: шляхом природного бродіння квасного сусла й насичення його винятково природною вуглекислотою. Завдяки цьому, квас сприяє гарному переварюванню їжі, у т.ч. і тваринних жирів, поліпшує обмін речовин і добре впливає на серцево-судинну систему людини. Крім того, справжній квас чудово відновлює сили й заряджає організм бадьорістю, будучи дійсно унікальним напоєм - він оптимально поєднує і собі корисність і здатність втамовувати спрагу. Про особливості технології виробництва справжнього квасу: * Справжній квас виробляється за унікальною технологією з використанням методу натурального бродіння, що дозволяє зберегти в ньому корисні речовини й амінокислоти. * Справжній квас не містить у собі жодних підсолодувачів чи барвників, лише натуральні компоненти - житній і ячмінний солод, які є біологічно активними речовинами, оскільки виготовлені з пророслих зерен. * У процесі "м'якої" низькотемпературної обробки з солоду екстрагуються усі найцінніші компоненти, й виходить своєрідний зерновий сік - квасне сусло. Надалі в результаті кисломолочного та спиртового бродіння і виробляється унікальний напій, що зветься справжнім квасом - квасом натурального бродіння.
→ Продукція